Faaborg byder på to spændende arrangementer på Heldagsskolen i begyndelsen af september. Deltag i et keramikhold med fokus på lerarbejde og et skaldyrskursus med kokken Stefan Nielsen Madsen. Begge begivenheder lover læring og kreativ udfoldelse.
Keramikhold: "Det drejer sig om ler"
Dette arrangement er for dem, der allerede har deltaget i et af Din Fritids drejekurser. Der er ingen underviser, så deltagere skal være selvhjulpne. Emnerne forglødes samlet, hvilket kan tage lidt længere tid end normalt. Når emnerne er klar til glasering, vil dato og tidspunkt blive annonceret i Facebook-gruppen "Din Fritid – keramik".
Interesserede kan altid kigge forbi for at få en snak og finde ud af, om de vil tilmelde sig et hold eller kursus. Materialer betales kontant eller via MobilePay. Deltagere fra håndbygningshold, der ønsker mere tid til detaljer, kan deltage ved at sende en mail til info@din-fritid.dk og betale 60 kr. Emner fremstillet af ler, som ikke er indkøbt af Din Fritid, kan ikke brændes i deres ovn.
Praktisk information
Dato: Tirsdag 3. september 2024
Tid: 16:30
Sted: Heldagsskolen, Reventlowsvej 26, 5600 Faaborg
Arrangør: Alle
Hold: 2024-715
Skaldyrskursus med Stefan Nielsen Madsen
På dette kursus er der fokus på skaldyr og hjemmelavet pasta. Dette er første modul af tre, men kan tages selvstændigt. Kurset dækker grundtilberedninger af skaldyr, skaldyrsfond, skaldyrsbisque, hjemmelavet pasta, grøntsagsravioli og risotto. Råvarer til en værdi af ca. 130 kr. er inkluderet i prisen.
Efter hver kursusgang vil der være tid til spisning og spørgsmål. Medbring papir og blyanter til noter. Underviser Stefan Nielsen Madsen er uddannet kok og tjener med erfaring inden for chokoladefremstilling. Hans madstil kombinerer rustik dansk og moderne nordisk køkken med et strejf af fransk køkken, med fokus på at bruge råvarerne 100% og mindske madspild.
Praktisk information
Dato: Torsdag 5. september 2024
Tid: 16:30
Sted: Heldagsskolen, Reventlowsvej 26, 5600 Faaborg
Arrangør: Alle
Hold: 2024-355
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Keramik og skaldyrskursus på Heldagsskolen i Faaborg
Kilde: Kultunaut
