Souschef klar til næste skridt
Er du klar til dit eget køkken?
Måske er du souschef i dag – og klar til at tage næste skridt.
Måske er du allerede den, der tager ansvaret, når køkkenchefen ikke er der.
Måske står du for menuudvikling, hjælper med indkøb og får holdet gennem de travle services.
Og måske tænker du:
"Nu er jeg faktisk klar til mit eget køkken."
Så er det måske dig, vi leder efter.
Hvedholm Slotshotel søger en kommende køkkenchef, der har lyst til at tage næste skridt i karrieren og få reel indflydelse på køkkenets udvikling.
DIN MULIGHED
På Hvedholm får du mulighed for at gå fra at være nummer to til at blive den, der sætter retningen.
Du kommer til at arbejde med:
A la carte
Selskaber og konferencer
Menuudvikling
Varebestilling og køkkenøkonomi
Daglig ledelse af køkkenteamet
Egenkontrol og fødevaresikkerhed
Orden, rengøring og hygiejne i køkkenet
Udvikling af kvalitet og arbejdsgange
Du behøver ikke have været køkkenchef før.
Det vigtigste er, at du har det faglige niveau, tager ansvar og har lysten til at lede.
Vi vil langt hellere have en ambitiøs souschef med det rigtige drive end en køkkenchef, der bare søger det næste job.
HVEM ER DU?
Vi forestiller os, at du:
Er faglært kok
Har solid erfaring fra et professionelt køkken
Har erfaring som souschef eller i en lignende rolle
Kan bevare overblikket, når der er travlt
Har lyst til at udvikle både mad og mennesker
Er god til at samarbejde
Har forståelse for betydningen af egenkontrol, hygiejne og orden
Har ambitioner om at blive køkkenchef
HVAD TILBYDER VI?
Du får en unik mulighed for at tage næste skridt på et historisk slotshotel på Sydfyn.
Du får:
Dit eget køkken at sætte præg på
Stor gastronomisk frihed
Ansvar og mulighed for at udvikle dig som leder
En varieret hverdag med både a la carte, selskaber og konferencer
Et team, du kan være med til at forme
Løn efter kvalifikationer
Gode personaleforhold
Er du klar til at tage springet?
Så vil vi gerne tage en uformel snak med dig.
Vi holder samtaler løbende.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Faaborg-Midtfyn Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Hvedholm Slotshotel, Hvedholm Slot, 5600 Faaborg
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 22-09-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/e78a649f-b49f-4d9f-9bf7-9ed68ac8e5ed
