I anledning af bælgfrugternes dag den 10. februar, afholdt Faaborg-Midtfyn Bibliotekerne et spændende oplæg dagen efter. Litteraturformidler Camilla satte fokus på de proteinrige bælgfrugters alsidige anvendelse i madlavning.
Deltagerne lærte, hvordan man kan integrere bælgfrugter i både traditionelle retter som chili con carne og i moderne madlavning som kager og bøffer. Oplægget blev suppleret med smagsprøver og muligheder for at låne inspirerende kogebøger om emnet fra biblioteket. En oplysende eftermiddag for alle fremmødte, der både berigede smagsløgene og boghylderne.
